Conhecendo o Óleo para Proteger o Ovo da CADIUM ALOGRO M 70
O ALOGRO M 70 é um óleo mineral hidrogenado de elevada pureza indicado para várias aplicações, inclusive para a formulação e produtos que tenham contato direto ou indireto com alimentos e a pele humana. O ALOGRO M 70 é um óleo mineral branco que tem grande presença no seguimento do agronegócio, pois é encontrado em formulações de produtos veterinários, em lubrificantes atóxicos, como veículo para a supressão de pó em silos de grãos, na fabricação de produtos para a pulverização agrícola, no revestimento de frutas e legumes, e também na pulverização de ovos.
Aplicação do Óleo na Pulverização de Ovos ALOGRO M 70
Apesar de parecer bem fechada, a estrutura da casca do ovo é bem porosa, e com isso, ocorre a perda de umidade e do dióxido de carbono (CO2) para o meio ambiente, o que resulta em mudanças internas na qualidade da gema e da clara, além da perda de peso do ovo.
Para evitar que isso ocorra e para prolongar a vida útil dos ovos entre a postura e o consumo, é necessário que seja aplicado o óleo para proteger ovo ALOGRO M 70.
O óleo mineral como revestimento de ovo contribui para aumentar a resistência da casca, inibi a perda de peso durante a armazenagem e aumenta a vida útil do ovo, onde estudos confirmam que esta irá se prolongar por cinco semanas a até três meses após a postura.
O tratamento dos ovos com o uso regular do óleo mineral para proteção de ovos reduz significativamente perda de umidade e ajuda a mater a manter a sua qualidade interna (gema e albúmen).
Benefícios do uso do óleo mineral branco para ovos ALOGRO M 70
A casca do ovo é naturalmente porosa. Após a postura, ela possui uma camada protetora chamada cutícula. Quando o ovo é lavado, essa camada protetora pode ser removida. A aplicação de óleo mineral para proteção de ovos ALOGRO M 70 contribui para formar um filme fino sobre a casca, selando parcialmente os poros e com isso, reduz a evaporação interna e aumentando a proteção contra a penetração bacteriana pelos poros da casca.
| Benefício | Impacto do uso do óleo para conservação de ovos |
| Redução da perda de peso | Mantém qualidade interna por mais tempo |
| Preservação da câmara de ar | Mantém classificação comercial |
| Menor risco de contaminação | Aumenta segurança microbiológica |
| Maior vida de prateleira | Pode estender conservação em temperatura ambiente |
| Melhor aparência | Casca com brilho uniforme |
Características do Óleo para Revestimento de Ovo ALOGRO M 70
O óleo branco mineral ALOGRO M 70 é um produto sem odor, cor e sabor, sendo atóxico e apresentando as seguintes características desejáveis para o uso na pulverização de ovos:
- Óleo para revestimento de ovo que possui excelente resistência à oxidação;
- Óleo mineral em ovos de galinha que não propicia o crescimento bacteriano e não é carcinogênico;
- O ALOGRO M 70 realiza um perfeito revestimento no ovo devido a sua baixa viscosidade que flui perfeitamente, cobrindo toda a superfície da casca do ovo;
- O óleo mineral como revestimento do ovo da CADIUM possui um elevado índice de viscosidade, que significa que a sua viscosidade não sofre grandes alterações com a variação da temperatura;
- O ALOGRO M 70 é um óleo de revestimento de ovo isento de impurezas e por tanto, não causa alterações no aspecto ou no sabor do ovo.
- O óleo mineral para ovos da CADIUM não é classificado como produto perigoso para os padrões da OSHA (Occupational Safetyand Health Administration) ou DOT (Department of Transportation) e não se enquadra na Lei de Biodiversidade 13.123/2.015, pois não é submetido a testes em animais;
- O ALOGRO M 70 pode ser utilizado como revestimento de ovo,pois é aprovado para aplicações onde pode ocorrer o contato direto e indireto com alimentos;
- O óleo mineral em ovos da CADIUM possui as certificações Kosher e Halal, sendo inclusive utilizado na produção de rações e alimentos para animais.
Como usar o Óleo Mineral em Ovos ALOGRO M 70?
O óleo mineral em ovos ALOGRO M 70 deve ser utilizado concentrado e seguir as recomendações do fabricante do equipamento. O óleo para revestimento de ovo pode ser aplicado por pincelamento, mas o ideal é a aplicação por pulverização com o auxílio de um equipamento automatizado, para evitar o desperdício.
O óleo mineral grau alimentício para ovos ALOGRO M 70 deve ser aplicado com uma camada muito fina, pois o excesso de óleo mineral branco para ovos pode atrapalhar a troca gasosa natural e causar aparência gordurosa indesejada sobre a superfície da casca.
Condições de fornecimento do Óleo Mineral como Revestimento de Ovos ALOGRO M 70
O óleo mineral como revestimento de ovo da CADIUM é disponibilizado nas seguintes embalagens:
- Óleo para revestimento de ovo 20 l – bombona plástica;
- Óleo para revestimento de ovo 200 l – bombona plástica;
- Óleo para revestimento de ovo a granel – em IBC plástico de 1m3 retornável ou carro tanque.
Informações técnicas do Óleo para Proteger Ovo ALOGRO M 70
| Propriedade | Valor |
| Densidade 20/4, g/cm | 0,830 |
| Viscosidade Cin. 40ºC, cSt | 12,0 |
| Ponto de Fulgor, ºC | 170 |
| Cor Visual | Incolor |
*Valores típicos não definindo a especificação, para maiores informações consulte nosso departamento técnico.
Aquisição do óleo mineral branco para ovos
Para mais informações técnicas ou comerciais sobre o óleo mineral para proteção de ovos ALOGRO M 70 da CADIUM, colocamos a disposição os seguintes Canais de Comunicação:
e-mail: cadium@cadium.com.br;
WhatsApp: 11-97587-7837;
Telefone PABX: 11-4047-9292.
Aguardamos a sua consulta e obrigado por confiar na CADIUM e nos nossos produtos.